01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
鉄板の上でジュージューと音を立てながら運ばれてくる「ステバー」は、洋食屋せんごく本郷店を訪れたらまず気にしておきたい看板のひと皿です。ステーキとハンバーグを掛け合わせた名のとおり、粗挽きに仕立てた肉の力強い噛みごたえとほろほろとほどける食感をあわせ持ち、しっかりとお肉を味わいたい気分を真っ向から満たしてくれます。サイズは150gや200gといった選択肢が用意され、自家製の「せんごくバター」や香ばしいガーリック醤油など、合わせるソースによっても異なる表情が楽しめます。
温かいオニオンスープやくるみパンを添えた食事セットにするのはもちろん、ステーキ肉も一緒に味わえるコンビネーションを選んだり、ビーフシチューオムライスに目を向けたりと、洋食らしい豊かな選択肢が揃っています。卓上にはオリジナルのふりかけも用意されており、お肉の旨みを受け止めるご飯がどんどん進む仕掛けも嬉しいところです。
店内はカウンター席とテーブル席を備えた気取りのない空間で、ひとりでの昼食から家族連れの団らんまで幅広く迎えてくれます。お弁当のテイクアウトにも対応しているため、本郷界隈でしっかり満足感のあるお肉の食事を組み立てたいときに頼りになる選択肢です。







