01 / ABOUT THE PLACE
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달궈진 철판 위에서 지글지글 소리를 내며 나오는 ‘스테바(스테이크 햄버그)’는 Sengoku를 찾았다면 가장 먼저 눈여겨볼 대표 메뉴다. 스테이크와 햄버그를 결합한 이름처럼, 거칠게 다져낸 고기의 묵직한 씹는 맛과 부드럽게 풀리는 식감을 함께 품고 있어 고기 맛을 제대로 즐기고 싶을 때 만족스럽다. 크기는 150g, 200g 등의 선택지가 준비되어 있으며, 매장 특제 ‘센고쿠 버터’나 고소한 마늘 간장 등 곁들이는 소스에 따라 다채로운 맛을 즐길 수 있다.
따뜻한 양파 수프와 호두빵을 곁들인 세트 메뉴는 물론, 스테이크 고기를 함께 맛볼 수 있는 콤비네이션을 고르거나 비프스튜 오므라이스로 눈을 돌려보는 것도 좋다. 테이블 위에는 특제 후리카케도 비치되어 있어, 고기 육즙을 흠뻑 머금은 밥을 든든하게 비워내기 좋다.
매장은 카운터석과 테이블석을 갖춘 편안한 분위기로, 혼자 즐기는 점심 식사부터 가족 단위의 화목한 식사 자리까지 두루 어울린다. 도시락 포장도 지원하므로 혼고 일대에서 푸짐하고 만족스러운 고기 식사를 준비하고 싶을 때 든든한 선택지가 된다.
